饥荒中的生存智慧:小麦粉的配方与制作 游戏攻略 2025-04-23 01:57:44 1 饥荒年代的特殊记忆 1937年河南旱灾的田野调查记录显示,当地农民将小麦秸秆碾碎混入面粉的比例最高达到40%。奶奶总说,那时候的小麦粉带着柴火味儿,虽然粗糙,但能救命。我翻着发黄的《北方饥荒食谱手抄本》,发现用榆树皮粉配小麦粉的做法至少流传了三个省份。 特殊时期的面粉配方原则 增量原则:掺入可食... 阅读全文