金小姐蛋仔派对蛋糕到底多少钱?看完这篇你就全懂了
凌晨两点半,我正对着电脑屏幕啃着手指头——朋友突然发微信问我知不知道金小姐家的蛋仔派对蛋糕价格,说明天要给闺女过生日。得,这下彻底睡不着了,干脆爬起来把这事儿查个明白。
先说说金小姐蛋糕店什么来头
这家店在我们城南开了得有五六年了吧?最早就是个十平米的小铺面,现在都开成三层楼的网红店了。老板娘金小姐以前是五星级酒店西点师傅,最拿手的就是把传统港式点心和西式甜品混着来。
他们家的蛋仔派对蛋糕算是招牌中的招牌,去年还上过《城市美食地图》节目。我表姐上个月买过,说小朋友看到蛋糕时尖叫得差点把房顶掀了。
价格表我扒来了
熬到凌晨四点终于联系上他们店长,要到了最新价目表。注意啊,这是2023年9月更新的价格,以后要是涨价了可别找我(揉眼睛):
尺寸 | 适合人数 | 常规款价格 | 定制款价格 |
6英寸 | 4-6人 | 188元 | 238元起 |
8英寸 | 8-10人 | 268元 | 328元起 |
10英寸 | 12-15人 | 358元 | 428元起 |
发现没?定制款要比常规款贵30%左右。店长跟我说是因为要手工调整蛋仔的造型,比如做成小动物或者动漫人物什么的,特别费工时。
容易忽略的附加费用
- 配送费:5公里内免费,超过每公里加3元
- 急单费:当天现订要加收20%
- 特殊食材:比如要换成进口奶油什么的得另算
为什么卖这个价?
刚开始我也觉得不便宜,后来去后厨看过就明白了。他们用的鸡蛋全是可生食级别的,奶油是铁塔牌的,连装饰的糖珠都是意大利进口——这些成本搁那儿摆着呢。
最绝的是那个蛋仔,每个都得现烤。我有次周末去店里,看见三个师傅围着烤炉转,那阵仗跟打仗似的。老板娘说高峰期一天能卖出去两百多个蛋仔蛋糕,烤盘就没凉过。
和其他店的对比
顺手查了查别家价格(打了个哈欠):
- 普通烘焙店同尺寸蛋糕:120-250元
- 连锁品牌类似款:200-300元
- 高端定制店:400元往上
这么看金小姐家算是中高端价位,但比那些纯网红店实在多了。
省钱小妙招
要是觉得贵,我这儿有几个野路子:
- 周三会员日打88折(得提前三天预约)
- 买蛋糕送饮料券,攒着能换小蛋糕
- 生日当天凭身份证减30元
- 上午去买经常能碰到昨天的"样品蛋糕",打五折
对了,他们店微信经常发优惠券,有次我领到张"第二件半价"的券,硬是拉着邻居拼单买了两个。
到底值不值这个价?
上周我侄女生日,我特意买了8寸的迪士尼公主款。端上桌那刻小丫头眼睛瞪得跟铜铃似的——蛋糕上六个蛋仔分别做成了不同公主造型,还带旋转音乐盒。
最意外的是味道。本来以为这种造型蛋糕就是吃个样子,结果蛋仔外脆里嫩,奶油甜度刚好不腻人。大人们把边角料都刮干净了,我姑父还问能不能单买蛋仔当零食。
(看了眼窗外)天都快亮了...最后说个冷知识:他们家蛋糕盒用的是可降解材质,绑带能当书签用。我上次去取蛋糕,看见有个妈妈收集了七个不同颜色的绑带给女儿扎辫子,真是绝了。
哦对,要是准备订蛋糕,建议选工作日上午去。周末那队伍能从柜台排到马路对面,上次见个大哥边排队边吃完了整个肉松小贝——别问我是怎么知道的。
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