餐饮活动中的限时优惠策略：让顾客主动帮你传播的秘诀
上周路过小区新开的火锅店，门口电子屏闪得人眼花："午市套餐5折！仅限11:00-13:00"。结果第二天中午再经过时，发现排队的人龙都快绕到隔壁超市了。这种限时优惠的魔力，咱们餐饮老板可要好好琢磨。
限时优惠的四大金刚
在餐饮江湖混了十几年，我发现真正能打的基本就这四种玩法：
1. 时间刺客型优惠
像...
餐饮
活动晚餐的餐饮礼仪指南
周末参加客户答谢宴时，老张因为用红酒杯装雪碧闹了笑话。餐桌礼仪这事儿，平时觉得是小事，关键时刻真能影响人际关系。咱们今天就聊聊不同场合的晚餐礼仪，保管你下次赴宴从容又体面。
商务晚宴的黄金守则
上周市场部小王在接待外商时，把餐巾塞进衬衫领口的举动让客户直皱眉。商务场合的礼仪讲究可不少：
提前15...
餐饮活动海报设计要点有哪些？手把手教你抓住顾客眼球
上周路过咖啡店时，看到他们新出的会员日海报，暖黄色的主色调配着冒热气的咖啡图案，我愣是站在门口把活动细则读完了才走。你看，这就是好海报的魔力——让人走不动道儿。今儿咱们就聊聊怎么把这种魔力装进你的餐饮海报里。
一、主题要像火锅底料一样浓郁
上周三我去吃川菜，店门口贴着两张海报：一张写着"超值套餐"，另一张...
餐饮淡季活动：让顾客自己找上门的小妙招
老张的火锅店开了五年，每年夏天看着空荡荡的座位就发愁。去年他试过节假促销，搞过朋友圈集赞，结果活动一停生意又回原点。直到有天看见隔壁面馆在玻璃窗上贴了张"三伏天吃羊肉面，冬病夏治正当时"的手写海报，门口居然排起了队。
一、为什么你的活动总像打水漂？
美团《2023餐饮消费趋势报告》显示，78%的消费者能清...
愚人节搞点“不正经”的 餐饮品牌反而赚翻了
春日的空气里飘着拿铁香，某咖啡馆门口排队的年轻人举着手机，对着招牌上“今日特供西北风口味咖啡”笑弯了腰。收银台前戴着厨师帽的店长一本正经推荐：“建议选五级西北风，喝完能原地起飞哦！”这场面不是电影片段，是去年愚人节某连锁品牌策划的特别活动——用3小时行为艺术，换来社交平台2.3万条自发传播。
为什么聪明品牌...
高端客户派对中的餐饮安排：一场舌尖上的无声较量
北京国贸大厦80层的全景落地窗前，侍应生正端着鱼子酱小薄饼穿梭在香槟杯之间。某私募基金合伙人李总举着水晶杯对我说："上次酒会用的西班牙火腿配哈密瓜，老张他们记了半年。"这句话让我意识到，在顶级社交圈里，让人记住的从来不是场地布置或节目流程，而是那口恰到好处的美味。
一、餐饮风格选择的秘密方程式
上海外滩某...