最近社区里掀起了一股茶艺活动热，上周参加邻居王姐组织的茶会时，她神秘兮兮地从柜子深处掏出一罐陈年普洱，结果开盖后大家面面相觑——原本该醇厚的茶香里混着股潮湿的纸板味。这乌龙事件反倒成了茶会的高潮，大伙儿七嘴八舌讨论起茶叶保存的门道，这才发现原来九成茶友都踩过保存不当的坑。
为什么茶叶保存这么讲究？
记得小时候看爷爷存茶，总把铁观音收在锡罐里，龙井要存冰箱冷藏室。当时觉得老人家小题大做，直到自己开始喝茶才明白，茶叶就像娇气的江南美人，既怕晒又怕潮。去年春茶季，我把新买的碧螺春随手放在厨房调料柜，两个月后再打开，那股鲜灵劲儿全被八角茴香拐跑了。
影响茶叶品质的四大杀手...
