银行户外烧烤活动的10个关键准备工作清单

上个月隔壁支行的老张跟我说，他们团队搞户外烧烤时忘记带点火器，最后用打火机点了半小时才生着火。咱们可不能犯这种低级错误，毕竟领导都在现场看着呢。根据《企事业单位户外活动安全指引（2023版）》，我整理了这个保姆级准备方案。

一、前期策划的三大核心

市场部的小王去年组织烧烤时，因为没统计回民同事数量，临时跑超市买羊肉串差点误了时辰。咱们这次得注意：

• 必须提前3天确认参与人数（精确到素食/特殊饮食需求）
• 场地要选有树荫的河边平地（参考气象局15天趋势预报）
• 准备3套备用方案（雨天改期、人员受伤、设备故障）

1.1 食材采购的黄金比例

品类	人均克重	推荐品牌	保存方式
牛羊肉	200g	草原鑫	冷冻运输
时蔬	150g	本地农贸市场	冷藏箱+冰板
海鲜	100g	海之蓝冷链	干冰密封

二、容易被忽略的装备清单

上次分行活动忘带食物夹，结果用树枝翻肉串的尴尬还历历在目。这次咱们要准备：

• 专业级烧烤架（推荐「火凤凰」3代可折叠款）
• 防风型点火器（备足3个替换气罐）
• 医用急救包（含烫伤膏和肠胃药）

2.1 工具对比实测数据

工具类型	点火成功率	防风性能	续航时间
普通打火机	43%	差	5分钟
喷枪式点火器	92%	优	30分钟
电子点火棒	78%	良	2小时

三、活动当天的执行细节

记得去年行政部小李把饮料和红酒放在同一个保温箱，结果红酒全变温的。这次咱们要：

• 设立三个独立工作区：食材处理区、烹饪区、就餐区
• 安排2人专门负责垃圾分类（参照环保局户外指引）
• 准备10把遮阳伞应对突发日照

财务部的陈姐特别提醒，采购发票要分开开具，肉类和工具要走不同报销科目。最后检查下急救包里的藿香正气水是否在保质期内，毕竟咱们行的王总去年就中过暑。

四、收尾工作的隐形重点

上次隔壁支行没带够垃圾袋，最后用装食材的塑料袋凑数，结果半路破袋洒了一车。咱们这次要准备：

• 可降解垃圾袋（分厨余、可回收、其他三类）
• 便携式灭火沙桶（林业局规定户外明火必备）
• 设备冷却专用箱（避免烫坏车辆后备箱）

看着大家围着烤炉说说笑笑的场景，突然觉得这些准备都值了。炉火映着同事们的笑脸，远处河面闪着夕阳的余晖，这才是咱们银行人该有的团建样子嘛。