茶叶店开业活动安全预案：让热闹不踩雷的必备指南

一、开业活动的"烫手山芋"

新茶飘香的季节，王叔在社区拐角处盘下个店面。装修完才发现，开业当天预计会有两百多人到场，光是试饮区就有三个电磁炉同时烧水。街坊李婶提醒："消防栓在巷子尾呢，你这热闹可别闹出动静来。"

1.1 藏在热闹里的风险点

• 明火隐患：试茶区的电水壶、展示用的炭火煮茶器
• 人流漩涡：收银台前5平方米要容纳20人排队
• 用电过载：临时增加的10个照明射灯+3台冰柜

二、安全预案六步走

2.1 画个安全地图

像布置茶席那样规划空间：逃生通道要留出1.2米宽度，参考《建筑设计防火规范》GB50016要求。去年城南茶叶集市就因为通道被促销堆头堵住，被消防开了整改单。

区域	常见隐患	解决方案
品茶区	地毯接触高温器具	改用阻燃材质的剑麻地垫
仓储区	纸箱堆高超过1.8米	改用组合式货架分层存放

2.2 给每个岗位配"安全茶包"

• 迎宾员兼任疏散引导员
• 茶艺师要会使用灭火毯
• 收银台备着医疗急救包

三、那些容易忽略的细节

张姐的茶叶店去年开业时，音响电线被客人踩脱皮导致短路。现在她们店每个插座都套着防水盒，电线用绝缘胶带固定在地面。

3.1 用电安全四重奏

• 大功率电器单独走线
• 每日三次巡检记录
• 备用的漏电保护器
• LED灯替代普通射灯

四、应急预案要"看得见摸得着"

在试饮区挂上显眼的应急流程图，比A4纸打印的通知管用得多。参考《大型群众性活动安全管理条例》，至少要准备：

物资	数量	存放点
灭火器	4kg6具	收银台/试饮区/仓库
应急灯	8个	主要通道转角处

春风裹着茶香漫过街角，准备好的安全预案就像茶桌上的公道杯，让热闹有序流淌。当第一波客人踏着晨光而来，滚水在铁壶里咕嘟作响，我们知道这份周全，才是待客最好的茶点。